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台湾地区因缺蛋严重，供需持续失衡，以岛内北部地区最为严重，多家超市采取限购，每人仅限两盒。台北市蛋商业同业公会3月5日宣布，6日起鸡蛋批发价从每台斤(一台斤为600g)52元新台币调涨至55元新台币，产地价9日起从每台斤42.4元新台币涨至45.5元新台币。这是台湾地区蛋价三周内第二度调涨，并创历史新高。因此，在台北夜市有着40多年历史的蚵仔煎老店“胜利号”，这个月在社交媒体上宣布蚵仔煎无蛋可加，蛋花汤、卤蛋无限期停售。而南投日月潭知名的小吃阿婆茶叶蛋从1颗13元新台币，上涨到15元新台币。（东方网·纵相视频 蒋美青）