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5月3日，“‘醉’美东极·‘鱼’你相约”抚远市第三届开江节在黑龙江下游抚远段江畔盛大启幕，赫哲族等各界群众载歌载舞，庆祝沉寂近7个月的黑龙江、乌苏里江全线开江。活动吸引了三万余名全国各地游客到“淡水鱼都”品尝开江鱼鲜，欣赏东极美景。

各地游客来到“淡水鱼都”品尝开江鱼鲜（央广网发 陈雷 摄）

为积极践行大食物观，探索大水面生态渔业，向江河湖海要食物，推动渔猎文化和旅游产业深度融合发展，抚远市举办了这次活动，并设计组织了风筝表演大会、开江大典、东极鱼市品江鲜、赫哲民俗文化节四个板块，向全国人民充分展示华夏东极独特的生态、文化、旅游、水产等资源，着力提升抚远的知名度、美誉度和影响力。

当天，近百只各色风筝先后被放飞到黑龙江上空，一只只以鱼、龙、鸟、江河湖泊和葫芦娃为造型的大、中、小型风筝先后飞向天空，色彩斑斓，场面颇为壮观。风筝爱好者紧扯手中的线，指挥着天空中随风飘扬的风筝，时而奔跑欢呼，时而驻足扯线，欢呼声、欢笑声，与美丽的黑龙江融成一幅优美的画卷。据了解，风筝在我国传统文化中有着特殊的寓意，是交流的使者，是友谊的纽带，表达了人们对美好生活的向往和憧憬。抚远市希望借助放飞风筝和举办“开江节”活动，让全国各地的游客吃上美味的冷水鱼，让四海宾朋深切感受到龙江渔猎文明的世代传承和渔猎文化的独特之美，叫响“华夏东极”冷水鱼品牌，引领带动黑龙江冷水渔产业振兴，助力旅游产业快速发展。

风筝表演大会（央广网发 陈雷 摄）

赫哲族群众跳起欢快的赫哲族舞蹈，为渔船系上大红绸子，庆祝黑龙江、乌苏里江开江，渔民迎来捕鱼好时节，表达赫哲族人对黑龙江、乌苏里江母亲河的恭敬和热爱，祈祷渔民一年风调雨顺，平安丰收。在一声声祝福中，渔民驾驶渔船驶向黑龙江中撒网捕鱼。

抚远市地处黑龙江、乌苏里江交汇的三角地带，水富鱼丰，盛产21科105种鱼类，是“中国鲟鳇鱼之乡”“中国大马哈鱼之乡”。为了展示肉质鲜美、营养丰富的“三花五罗、十八子、七十二杂鱼”等冷水鱼，抚远市设置了“东极鱼市品江鲜”板块，请全国各地的游客免费品尝全鱼宴。

游客品尝淡水鱼的鲜美（央广网发 陈雷 摄）

据了解，开江节当天，东极鱼市鱼品成交量比前一天增加了两倍。游客在品尝开江鱼鲜、邮寄开江鱼、深度体验抚远市独特渔文化魅力的同时，也和当地群众共同喊话全国人民：来华夏东极抚远，吃冷水鱼啦！