1、前言这款面包仿欧包的做法,造型听起来色色的,其实做起来看起来萌萌的。
(资料图片)
2、胡萝卜(carrot),别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的根作为蔬菜来食用。
3、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。
4、中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。
5、用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。
6、美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
7、胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体真正消化吸收利用。
8、完好保持β-胡萝卜素等营养成分,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
9、[2] 据测定,胡萝卜中所含的胡萝卜素比白萝卜及其他各种蔬菜高出30-40余倍。
10、胡萝卜素进入人体后,能在一系列酶的作用下,转化为丰富的维生素A,然后被身体吸收利用,这样就弥补了维生素A的不足。
11、维生素A具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
12、由胡萝卜素转化的天然的维生素A,发挥的效果大大胜过人工合成的药物。
13、胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。
14、胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的。
15、能增进消化,并有杀菌作用。
16、胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。
17、妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
18、胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。
19、材料主料:奶油奶酪30g、高筋面粉200g、胡萝卜泥60g、糖25g、酵母2g;辅料:水70g胡萝卜小屁屁包1先称好高筋粉,酵母,糖,奶油奶酪,红萝卜泥。
20、2用两手先将材料搓匀。
21、3加水揉成光滑的面团,盖上湿布发酵半小时。
22、4发了半小时的面团揉掉小气泡,盖上继续发酵。
23、(整个过程反复3次发酵揉掉小气泡盖住继续发酵哦。
24、)5经过三揉三殇后,揉掉小气泡分成七个小剂子。
25、6取一个小剂子搓成椭圆形。
26、做好的小屁屁包放到温暖的地方发酵至两倍大。
27、7发酵好的小屁屁包筛上一层面粉。
28、8用筷子在中间用力压下去。
29、将烤箱放进180度上下火烤制20分钟。
30、9成品。
31、10特写。
32、小贴士没有奶油奶酪可以用炼乳代替,不喜欢胡萝卜也可以换成南瓜或其他类。
33、每个人的烤箱温度不同烤制时间适时做出调整。
34、关于每个人面粉吸水度不同,请预留10克水。
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