从商务部了解到,随着国内疫情防控向好态势进一步巩固,全国生活服务企业复工率已经达到80%以上。商务部新闻发言人高峰表示,商务部将开展社区生活服务业发展试点,激发社区消费潜力。适时实施餐饮业振兴行动,引导餐饮业连锁化、品牌化、数字化和生态化发展。

蛙来哒的发展简史

其实早在商务部相关表态之前,在餐饮这块,作为一家全国知名的餐饮加盟品牌,蛙来哒就已经顺势完成了连锁化、品牌化、数字化和生态化发展的新布局。据小编了解,蛙来哒是一家成立于2009年,前身是湖南长沙的一家牛蛙品类餐饮的小店。从2009年到2014年的5年间,蛙来哒专心经营牛蛙,并没有走加盟路线。而从2015年开始,蛙来哒开始布局连锁、加盟和品牌的餐饮新生态化的发展,并且取得了众人瞩目的成绩。

从2009年到2019年的10年间,前5年,蛙来哒专心蓄势,打磨产品,积累口碑,后5年,蛙来哒乘势而起,开启连锁加盟模式,品牌化发展,短短5年即已在全国78个城市,开了200多家连锁店,成了名实其也实的知名餐饮品牌,网红品牌。

蛙来哒复工后的发展新布局

在国内疫情逐渐得到控制,各大行业企业全面复工复产之时,蛙来哒早已复工了一个多月,针对疫情也做了充分的应对,比如严格控制人流,进店测体温,隔桌隔座就餐,严格检查食材等等,并对新的一年的发展做了战略上的新布局。

在品牌上,向全体员工明确蛙来哒的品牌认知,品牌意识,加大品牌的形象维护和宣传,立足于从产品食材的安全上,就餐环境布局的质量上,牛蛙菜品的口味上,后勤的服务上,整体人员的经营管理上打造品牌的深刻内涵,并布局线上的品牌和内容体系,招聘资深的运营人才做深度的忠实用户运营吗,力争提供给广大蛙来哒忠实消费者的消费体验,就餐体验。

在食材安全上,严控上游牛蛙食材的供应,各种调味品原料的安全,主动请求不定期的相关部门监督检查,从源头上把握食客的健康和安全饮食。

在管理经营上,重新梳理强化标准,进行数字化的管理,并迅速推向全国的各大分店,结合当前的疫情,做好统一部署。打造线上的外卖体系,迅速扩展线上的餐饮新零售模式,和各大零售端的互联网平台开展广泛深度的合作。

任何一家企业的成功,无论行业;任何一个品牌的竖起,不管大小,都是建立在自身产品的高质量,高专业度,高创新度上,蛙来哒也不例外。疫情后,餐饮加盟行业面临着深刻的变化,行业洗牌在加剧,这些挑战,蛙来哒都做了充分的认知和分析,并作出了有效的应对。新的挑战,新的机遇,蛙来哒始终坚信,无论大环境如何变化,只要做好产品,保持专注,同时不断地开拓创新,与时俱进,就一直能走在餐饮加盟行业的前列。

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